餘明泉先生應邀作《建盞尋夢人》專題講座

發布時間:2019-12-16瀏覽次數:348


1213日下午,我院酒店家論壇“聖人的後裔”係列講座在立誠樓106教室舉行,建盞工藝大師、紫霞飛天建盞工藝創始人、水吉後井建盞技藝傳承人餘明泉先生,應邀為我院師生作《建盞尋夢人》專題講座,酒店管理係主任遊上教授為餘明泉先生頒發了榮譽證書。

餘明泉先生從建盞燒製時間及分類、建盞升華茶文化內涵和現代建盞鑒別等三個方麵介紹建盞文化,通過圖片和實物展示了常見的建盞器型,結合生動詳實的案例,讓同學們在建盞、紋飾、晶膜和釉膜等相關概念中品味建盞文化特質,為師生了解和傳承傳統建盞文化提供了指引。互動階段,餘明泉先生針對同學們提出的“喝茶用建盞與其它器具有何區別”“建盞為何價格懸殊”“建盞用來喝酒對人體是否有害”等問題,作了一一解答。